| Шуба без майонеза или майонез без яиц? |
[Jan. 31st, 2012|11:12 pm] |
А бывает ли селедка под шубой но без майонеза? Или майонез без яиц? У младшего аллергия образовалась на яица. Хотела еще не Новый год приготовить, но не нашла рецепта, так и был у нас Новый год без шубы, а это же никуда не годится, правда?
Может, кто-нибудь знает? |
|
|
| Хороший кофе? |
[Jan. 17th, 2012|08:50 pm] |
Доброе время суток, уважаемые участники сообщества!
Может ли кто-нибудь порекомендовать сайт, где можно купить хороший и недорогой кофе (молотый или в зернах). Под недорогим подразумевается не больше 7-8 долларов за фунт.
Заранее благодарю всех откликнувшихся. |
|
|
| Bourbon Baked Beans |
[Jun. 30th, 2011|04:21 pm] |
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 1 hour
Yield: 8 to 10 servings
1 large Vidalia, chopped
1/2 tsp. olive oil
8 slices of bacon
2x 15 oz jar Great Northern beans, drained and rinsed
3/4 cup Maker's Mark® Bourbon
1/2 tsp. onion powder
28 oz can Pork and Beans
1 tablespoon molasses
1 cup ketchup
1/4 cup honey-mustard
1/3 cup BBQ sauce
Preheat the oven to 350.
On medium-high heat, cook bacon to your personal preference. Drain on paper towels.
Chop 2 of the pieces of bacon up to be sautéed with the onions, while cutting the other pieces in halves.
Sauté the Vidalia onion with the chopped bacon pieces and 1/2 tsp. olive oil for 3-4 minutes.
In an oven safe baking dish, combine the Bourbon, Pork and Beans, great northern beans, onion powder, ketchup, honey-mustard, molasses and the Sautéed onions. Heat on stove at high for 3 minutes while stirring.
Move from stove and Bake in the oven, uncovered at 350°F about 45-50 minutes.
Скушать. И запить. |
|
|
| что вы готовите на аэрогриле (turbooven)? |
[Dec. 30th, 2010|02:56 pm] |
Пользователи аэрогриля (turbo oven), подскажите пожалуйста:
- Что на нем вы готовите? Что получается реально хорошо? Я так понимаю, проще всего приготовить мясо и рыбу?
- Где вы включаете, а где наоборот не используете вытяжку (вентилятор)?
- Какие специи или соусы вы используете и как (с чем)? Используете ли масло (растительное, сливочное) и когда? Протыкаете ли продукт? (напр, для пропитки маслом и т.п)
- Я так понимаю, вместе курица и овощи не приготовятся вкусно? Курице нужно больше времени, овощам меньше. Я попробовал и получилось: курица недоварена, овощи пересушились. Вы готовите по отдельности?
- Что на вашем опыте можно эффективно совмещать на двух поддонах (верхнем и нижнем), чтобы получалось вкусно?
- Покиньте рецепты, пожалуйста. Или сайт где рецепты выложены.
Спасибо.
 |
|
|
| ассорти |
[Oct. 29th, 2010|10:31 pm] |
откуда лучше заказать конфеты ассорти, только чтобы они все с пралине (светлой начинкой) были?
смотрю этот сайт: http://russianfooddirect.com/
но они детали не любят уточнять.
спасибо. |
|
|
| (no subject) |
[Jul. 5th, 2010|10:46 pm] |
|
Есть ещё онлайн-магазины русской еды кроме www.russiantable.com ? Там пропали мои любимые конфеты "Коровка", которые помадка. Польские мне не очень. |
|
|
| // Про кофе |
[Jul. 2nd, 2010|11:57 am] |
Скажу честно, я пока не стал огромным гурманом и экспертом в кофе-делах. Но сам кофе люблю. Вчера в местном супермаркете купил кофе "Tully's". Вроде ничего, но я и Старбаксовский помоями не считаю. Кто-то пробывал? Что можете сказать? Да и вообще, какой ваш любимый бренд кофе?
 |
|
|
| Хлеб в Батон Руже |
[May. 20th, 2010|03:39 pm] |
|
А что, есть в этом славном городе пекарня, где можно купить хороший европейский хлеб, а не вату, что тут хлебом зовется? |
|
|
| Жареные голубые крабы |
[May. 13th, 2010|11:07 pm] |
Ещё один сезонный деликатес, типа корюшки, голубые крабы (blue crab).
Водятся они на западном побережьи Атлантики от Канады до юга Аргентины.
Иногда их называют мягкопанцирными крабами - soft shell crab. Дело в том, что раз в году эти крабы линяют - они сбрасывают свой старый прочный панцирь, ставший им маловатым по размеру, и в течение двух-трёх недель ждут, пока отвердеет новый покров. Линька проходит со второй половины мая по конец июня - в это время на голубого краба охотятся все, кому не лень, его новая шкурка нежнее кожи цыплёнка.
( Читать дальше... ) |
|
|
| navigation |
| [ |
viewing |
| |
most recent entries |
] |
| [ |
go |
| |
earlier |
] |
| |
|
|
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif?v=92.2){kind=small}
am_food
